خليط كيكه الفراولة من ماي واي

-15.00جنيه

خليط كيكه الفراولة من ماي واي

0 أوامر 0 الرغبة المدرجة

80.00جنيه 65.00جنيه

الكمية

السعر الإجمالي:

80.00جنيه

نظرة عامة
المراجعات

وصف التفاصيل

قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى درجة 350 فهرنهايت وإحضار قميتين دائريتين للكيك مقاس 8 انش من خلال تبطين الأجزاء السفلية بدائرة من ورق البرشمان وشحم الجوانب بشكل كبير. تأكد من هز الطحين الزائد. في خلاط قائم (أو باستخدام خلاط كهربائي)، ضع الزبدة على سرعة متوسطة ومنخفضة حتى تصبح كريمية. أضف السكر والزيت وقم بتهريب جميع المكونات جيدًا وكريمية. قم بكشط جانبي الوعاء وقاعده ثم قم بتحريكه في مستخلص الفانيليا. في وعاء منفصل، اخلقي الدقيق ومسحوق الخبز والملح. مع الخلاط على سرعة متوسطة، يمكنك التبديل تدريجيًا بين إضافة خليط الدقيق والحليب إلى مزيج الزبدة، بدءًا من مزيج الطحين والانتهاء به. قم بالتقليب حتى يتم جمع كل واحدة بالكامل تقريبًا قبل إضافة القطعة التالية. توقف عن العمل أحيانًا لكشط الجانبين وأسفل الوعاء. في وعاء منفصل يجمع بين بياض البيض الخاص بك واستخدام خلاط يدوي على نبضات عالية السرعة حتى تتشكل قمم صلبة، باستخدام الملعقة، قم بطي بياض البيض بلطف في الخليط الخاص بك. احرص على كشط جوانب الوعاء وقاعده بحيث تكون المكونات مجمعة جيدًا، واحرص على عدم الخلط المفرط. قسمي خليط الكيك بالتساوي إلى أوعية جاهزة قومي بالخبز على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يصبح عود الأسنان في منتصف كل طبقة من قوالب الكعك نظيفًا أو مع بضع فتات (لا ينبغي أن يكون رطبًا). للحصول على أفضل النتائج، قم بتدوير صواني الكيك الخاصة بك في منتصف الطريق خلال الخبز لضمان خبز متساوٍ. سيكون الكعك بني ذهبي فاتح عند الانتهاء من الخبز. قم بإزالة الكعك من الفرن واتركه يبرد لمدة 15 دقيقة. مرري سكينة حول الحافة الداخلية لكل مقلاة وقومي بتحويل كل منها إلى رف تبريد.